[Etudes] Eau du robinet : 54 % des Français ont déjà hésité à en boire chez quelqu’un

Que font les consommateurs lorsqu’une eau leur inspire un doute : cherchent-ils une analyse officielle, se fient-ils à sa couleur ou à son goût, ou achètent-ils immédiatement une bouteille ?

Et quelles preuves attendent-ils avant d’adopter un système de filtration ?

 

Le Groupe Bordet, acteur historique du charbon végétal en France, a mené l’enquête auprès de

3 402 Français afin de mieux comprendre leur rapport à l’eau du robinet, leurs réflexes chez eux comme en vacances et leurs attentes en matière de filtration.

  

Selon Cyril Flores, président du Groupe Bordet : « La façon dont les Français consomment leur eau, et le rapport de confiance qu'ils entretiennent avec elle, sont devenus de vrais sujets de société. C'est ce qui nous a conduits, depuis plusieurs années, à travailler sur des solutions de filtration, et c'est aussi pourquoi nous interrogeons les Français sur leurs pratiques : on ne conçoit pas une réponse utile sans écouter d'abord les usages et les attentes.

Cette démarche aboutit aujourd'hui à une pastille filtrante, issue de 3 ans de développement et d’innovation, que nous nous apprêtons à mettre à disposition du grand public. Le principe est simple : on la plonge dans une carafe ou une gourde, et l'on retrouve une eau au goût pur, chez soi comme en déplacement, pendant deux mois : une alternative française à la bouteille plastique. Nous en préciserons les modalités de disponibilité dans les prochaines semaines. »

 

 

1 Français sur 5 renonce à boire parce qu'il se méfie de l'eau disponible

 

Pour éviter un arrêt aux toilettes, les Français sont capables de se priver d'eau. En effet, 37 % se retiennent de boire en voiture ou en train, 26 % la nuit pour ne pas se réveiller, et 21 % parce que l'eau disponible ne leur inspire pas confiance.

 

 

 

Pour quels usages les Français se méfient-ils (encore) de leur robinet ?

 

Si l'eau du robinet règne sans partage pour se brosser les dents (93 %) ou laver fruits et légumes (92 %), la confiance vacille dès qu'il s'agit de goût. Ainsi, pour le café ou le thé, un tiers des Français passent à l'eau filtrée (21 %) ou en bouteille (13 %) ; même réflexe pour les glaçons (28 % au total).

 

Eau du robinet : les Français la boivent tous les jours… sans rien savoir d'elle

 

Cette enquête révèle un paradoxe quotidien : 38 % des Français ne connaissent aucune information sur l'eau qui coule de leur robinet, à peine 18 % savent d'où elle vient, et 10 % seulement ont pris connaissance de la dernière analyse de qualité. Les Français la consomment aveuglément, sans vraiment en connaître ni l'origine, ni le prix (5 %).

 

  

 

Qualité de l'eau : seuls 4 % des Français vérifient vraiment ce qu'ils boivent

 

L'information existe, mais quasiment personne ne la lit.

En effet, à peine 4 % des Français consultent régulièrement l'analyse de qualité de leur eau, un quart

(25 %) ignore même jusqu'à son existence et 34 % savent qu'elle existe mais sans jamais l'avoir parcourue.

 

 

Plus d’un Français sur deux n’aime pas boire de l’eau du robinet chez ses hôtes

 

Boire un verre d'eau chez quelqu'un n'a finalement rien d'anodin pour 54 % des Français. 24 % avouent avoir déjà bu à contrecœur pour ne pas vexer leur hôte, 21 % ont trouvé un prétexte pour l'éviter, et seuls 9 % ont osé dire non franchement. 44 % n'y voient aucun problème.

 

 

 

Pour recevoir des invités, près d'un Français sur deux sort la bouteille d'eau

 

A l’inverse, l'eau du robinet ne va pas de soi quand on reçoit.

En effet, 18 % des Français proposent systématiquement de l'eau en bouteille à leurs invités, et 29 % le font selon les convives. Cette étude révèle un réflexe d'hospitalité très répandu même si 47 % s'en tiennent au robinet sans y penser.

 

 

6 Français sur 10 ne filtrent pas encore leur eau

 

La filtration reste encore une pratique minoritaire. Ainsi, 59 % des Français déclarent ne filtrer leur eau nulle part, et 7 % s'y sont même essayés avant d'abandonner. Face à eux, 13 % d'adeptes sont convaincus pour filtrer chez eux, et 6 % emportent même une solution de filtration en déplacement ou en vacances.

 

42 % des Français jugent la qualité de l’eau de façon empirique

 

Face à une eau suspecte, deux réflexes dominent : 44 % achètent de l'eau en bouteille, mais 42 % se contentent de juger « au feeling », à la couleur, l'odeur ou le goût. D’autres s’appuient sur des repères plus approximatifs : demander à quelqu’un sur place si l’eau est potable (29 %) ou la laisser couler quelques instants avant de la boire (27 %). 19 % prennent même le risque de la boire en espérant que tout aille bien.

Seuls 25 % ont le réflexe d’utiliser une carafe ou un filtre et 12 % un vrai système de purification comme des pastilles ou du charbon actif.

 

 

En vacances, 1 Français sur 4 ne jure que par la bouteille

 

Loin de chez soi, le doute redouble. En effet, 26 % des Français achètent systématiquement de l'eau

en bouteille en vacances, et 16 % boivent l'eau du robinet en France mais jamais à l'étranger.

Ils sont 14 % à filtrer leur eau pour la boire en toute sécurité.

 

 

En vacances, le budget de l’eau en bouteille peut dépasser 30 € par semaine

 

En congés, boire peut coûter plus cher. Si 28 % des Français s'en tiennent au robinet gratuit sans en connaître la qualité, 41 % dépensent entre 5 et 30 € par semaine en eau en bouteille pour leur foyer, dont 6 % dépassent même les 20 €.

 

 

Une facture d'eau en bouteille qui grimpe pendant les congés

 

L'été fait gonfler l'addition pour 42 % des Français qui voient leur dépense en eau en bouteille augmenter pendant les vacances, dont 14 % « fortement ».

L'effet saisonnier est bien réel puisque seuls 35 % maintiennent le même niveau et 6 % seulement dépensent moins.

 

 

Les filtres à eau usagés encore mal ou pas du tout triés

 

En vacances, le recyclage des filtres à eau reste très limité : 43 % des utilisateurs jettent leurs cartouches avec les déchets ordinaires, tandis que seulement 11 % les rapportent dans un point de collecte.

Le manque de solution claire est manifeste puisque 6 % les conservent sans savoir quoi en faire et

14 % les placent, parfois à tort, dans le bac de tri.

 

 

Recyclage des filtres à eau : 95 % des Français concernés prêts à jouer le jeu

 

L’adhésion à une filière de reprise serait presque unanime : seuls 5 % des utilisateurs refuseraient de participer en raison des efforts demandés. La simplicité reste toutefois déterminante puisque 46 % utiliseraient le dispositif s’il était facile et gratuit, tandis que 26 % attendraient une réduction en contrepartie.

 

« Face à cette problématique, nous avons réfléchi à un système de filtration totalement écologique et recyclable car cette enquête l'a montré : quand on propose aux Français une solution de recyclage simple, ils sont prêts à jouer le jeu. Nous avons conçu une pastille filtrante pour répondre exactement à cela. Sans plastique, sans cartouche, à base de charbon actif végétal issu de bois français certifié PEFC, elle ne finit pas à la poubelle : après deux mois d'usage, elle est recyclée. Le charbon est biodégradable, l'empreinte carbone quasi neutre. C'est une filtration qui pense son cycle de vie jusqu'au bout. »,  Cyril Flores, président du Groupe Bordet.

 

 

Efficacité prouvée : le critère n°1 de 71 % des Français pour choisir un filtre à eau

 

Pour choisir un système de filtration, un critère écrase tous les autres : 71 % des Français placent l'efficacité prouvée par des analyses en tête, loin devant le coût annuel des recharges (56 %) et la durée de vie du consommable (49 %). Bien avant le prix d'achat (47 %), c'est donc clairement la confiance démontrée qui prime.

 

« Les Français l’expriment très clairement : avant le prix, avant tout le reste, ils veulent une efficacité prouvée par des analyses. C'est notre terrain. Notre pastille filtrante élimine au moins 80 % du chlore en deux heures, et adsorbe les micropolluants organiques. Nous l'avons testée en laboratoire partenaire sur des molécules modèles comme le paracétamol et le bleu de méthylène, même à forte concentration. Une surface active de plus de 600 m² par gramme, des performances mesurées selon les protocoles de référence : nous ne demandons pas aux Français de nous croire sur parole, nous leur apportons la preuve. », Cyril Flores.

 

Lire la suite...