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« L’apéro », un art de vivre à la française

Faire un apéritif coûte-t-il le même prix d’une ville à l’autre ?

Selon une étude Ifop, les Français sont 47% à prendre un apéritif au moins une fois par semaine. « L’apéro » est un rituel alimentaire largement répandu en France, que l’été rend encore plus agréable ! Mais d’une ville à l’autre,  paye-t-on son panier apéritif au même prix ? MonsieurDrive.com, premier comparateur français de courses en Drive, s’est penché sur la question. Petit aperçu du panier moyen dans différentes villes.

Quels produits acheter pour un « apéro » réussi ?

Karine Brana, Présidente de MonsieurDrive.com : « Que l’on soit sur son lieu de vacances ou chez soi, l’apéritif est synonyme de convivialité et de gourmandise. Se faire plaisir tout en maîtrisant son budget, c’est possible, à condition de sélectionner les bons produits. Nous avons mené cette étude pour savoir comment optimiser son budget au maximum. »

Notre méthodologie pour l’étude du panier « apéro » :

MonsieurDrive s’est mis dans la peau des consommateurs en comparant un panier type « apéro » pour 6 personnes, composé d’une dizaine de produits « incontournables » pour un apéro réussi : pastis, saucisson, vin rosé, chips… sans oublier la touche équilibre avec le tzatziki et le jus de tomate.

Le prix de ce panier « apéro » a été comparé dans différents magasins drives de 16 villes françaises, soit au total plus de 1 000 prix relevés et près de 100 paniers types constitués pour cette étude.

Jusqu’à 6€ de différence d’une ville à l’autre

Un apéro réussi vous coûtera en moyenne 33 euros pour 6 personnes. Bien entendu, ce sont les boissons alcoolisées qui pèsent le plus lourd dans le panier : le pastis et le rosé représentent en moyenne 50% du prix total à eux seuls. C’est donc sur cette catégorie de produits que les consommateurs devront être vigilants, même si des économies sont possibles à tous les niveaux.

A l’échelle locale, les écarts de prix se creusent : le panier apéritif coûte en moyenne 29 euros à Biarritz contre plus de 35 euros à Caen !

 

Nos éclairages sur ces chiffres

Tout d’abord, une surprise : contrairement aux idées reçues, les lieux de vacances ne connaissent pas tous une flambée des prix. L’étude nous montre que Biarritz (29€) et Saint Malo (31€) figurent parmi les villes les moins chères alors que Lille (34,7€) ou Paris (33,9€) sont en queue de classement.

Deuxième constat, le panier en grandes villes est souvent plus cher que celui dans les villes moyennes ou petites. Paris, Lyon, Toulouse, Strasbourg, Montpellier et Lille figurent dans le Top 10 des villes les plus peuplées. C’est aussi là que l’on trouve les paniers « apéro » les plus chers. Certaines villes comme Marseille ou Caen font exception à cette règle.

Et concernant les produits locaux, ils ne sont pas toujours synonymes d’économie. Acheter du Pastis dans sa ville d’origine, Marseille, vous en coûtera 14,3€ en moyenne contre une moyenne nationale de 14,1€.

Dans ce contexte, comment faire des économies ?

Le premier conseil est de favoriser les magasins offrant un maximum de choix. Par exemple, une enseigne à Nice située à quelques kilomètres des sites de production de vins propose sept vins rosés Côtes de Provence. Avoir plus de choix, c’est avoir une gamme de prix plus large et la possibilité de faire des économies en achetant des produits moins chers. Ne pas oublier de comparer le prix au kilogramme ou au litre pour ne pas passer à côté d’une bonne affaire ! Si deux saucissons affichent un prix avec un écart de 30 centimes, peut-être que le meilleur choix ne réside pas dans le moins cher des deux mais dans celui proposant le grammage le plus important.

La présence de promotions permet également de consommer en plus grande quantité ou permet de se faire plaisir sur des marques habituellement aux prix plus élevés. Surtout à l’heure de l’apéro, on ne compte généralement pas ses invités ! Un exemple dans une enseigne lyonnaise, où l’on pouvait acheter en promotion deux sachets d’olives fourrées aux anchois au prix d’un seul chez un concurrent situé dans la même ville.

Pour en savoir plus : www.monsieurdrive.com

 

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