Nominations associations et organisations professionnelles

Loïc Marion, 39 ans, nommé Président du Collectif Café - principale fédération professionnelle
du café de spécialité en France -, succède à David Serruys, qui a occupé avec succès ce poste durant 2 mandats de 6 ans.
Sous la présidence de Loïc Marion, le Collectif Café ambitionne de développer le travail de ses prédécesseurs : structurer la filière du café de qualité/spécialité, défendre les savoir-faire artisanaux, et porter la voix des torréfacteurs indépendants autour de la campagne de communication ‘’Les bons artisans font les bons cafés’’. Son rôle sera d’accompagner et fédérer les membres, de favoriser la production et consommation éthique et éco-responsable du café, mais aussi de valoriser et faire grandir le réseau national du Collectif Café à travers des actions et événements d’envergure. Diplômé de Centrale Nantes et d’HEC-Entrepreneurs Paris, Loïc Marion est un professionnel engagé dans les valeurs fondatrices de l’artisanat caféier français, doté d’une vision experte et éclairée de la filière, de ses enjeux et des défis économiques et environnementaux à relever.

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